Friedrich V. beauftragte den Deutschen Johann Friedrich Wilhelm Moritz (geb. 1715 in Worms), Leiter des dänischen Auswärtigen Amtes in Frankfurt am Main, mit der Anwerbung und Beförderung deutscher Kolonisten nach Jütland. Moritz hatte für das dänische Königreich militärische Informationen gesammelt und war mit der politischen und wirtschaftlichen Situation in Südwestdeutschland bestens vertraut. Außerdem hatte er bereits ein wenig Erfahrung in der Anwerbung von Menschen, da er erfolgreich die Ausrüstung einer deutschen Weberei von Deutschland nach Dänemark verlegt und teilweise deren Personal angeworben hatte. Für jede Person, die in die dänischen Kolonien gehen wollte, erhielt Moritz eine Prämie von 4 Talern, was eine ziemlich gute Belohnung war.
Im Dezember 1758 reiste Moritz nach Kopenhagen und stellte sein Projekt zur Anwerbung deutscher Kolonisten für die Kolonien Jütlands vor. Um deutsche Kolonisten erfolgreich anzulocken, war es demnach notwendig, auf der Halbinsel Orte zu finden, die für das Wohnen und die Landwirtschaft optimal geeignet waren (Boden, Wasserressourcen, Logistik), und neue Kolonien zu gründen. Die durchschnittliche Größe einer Kolonie beträgt etwa 50 Familien. In jeder Kolonie mussten eine Kirche und eine Schule entsprechend der Religion der Neuankömmlinge errichtet werden. Kleine Familien sollten 10 Hektar Land für ihren persönlichen Gebrauch erhalten, große Familien - 20 Hektar. Alle Baumaterialien für den Bau der neuen Kolonien sollten auf Kosten der Staatskasse geliefert werden. Alle Bauarbeiten in den Kolonien sollten von den eingetroffenen Kolonisten ausgeführt werden.
Neben der Beibehaltung aller Vorteile des Dekrets aus den 20er Jahren (Befreiung von allen Steuern und Abgaben für 20 Jahre, Befreiung von der Ansiedlung und Versorgung von Armeeeinheiten, Vererbung von Leistungen im Falle des Todes des Unterhaltspflichtigen usw.) wurden die Kolonisten alleinige Eigentümer ihrer Grundstücke.
Der Fiskus soll 20-30 Taler pro Familie für die Umsiedlung der Kolonisten bereitstellen. Die Familien der Kolonisten müssen sich um die Transportmittel kümmern und selbständig in Frankfurt am Main ankommen, wo Transportkolonnen gebildet werden.
Die Kampagne sollte im April 1759 beginnen.
Im März 1759 wurde ein königliches Dekret für die Umsiedlung all derer erlassen, die nach Jütland ziehen wollten. Im April platzierte Moritz dieses Dekret in den Zeitungen und Zeitschriften von Frankfurt am Main, und im Mai wurden Flugblätter mit dem Dekret und weiteren Informationen über den Umzug und die Ansiedlung in den Kolonien gedruckt. Darüber hinaus knüpfte Moritz sein Agentennetz im Südwesten Deutschlands, das ebenfalls eine aktive Informations- und Anwerbungskampagne startete. Zu den Aufgaben der Agenten gehörten auch die Vorbereitung des Transports der Kolonistenfamilien von ihren Wohnorten nach Frankfurt am Main und die Bildung von Transportkonvois für die Weiterreise nach Jütland. Die Familien, die dem Aufruf in Flugblättern und Zeitungsanzeigen folgten, sollten auf eigene Faust nach Frankfurt kommen. Um Begegnungen mit der preußischen Armee (Siebenjähriger Krieg, 1756-1763) zu vermeiden, mussten die Transportkolonnen den sichersten Weg nehmen (Fulda, Kassel, Hirschfeld, Göttingen, Lüneburg, Lübeck, Schleswig, Flensburg). Die erste Kolonne mit den Siedlern (15 Familien) verließ Frankfurt Ende August und war innerhalb von 7 Wochen vor Ort.
Im Jahr 1760 wurde in Altona (Hamburg), das damals zu Dänemark gehörte, ein großer Umschlagplatz für deutsche Siedler eingerichtet, wo die Kolonisten von dänischen Beamten registriert wurden, wo Taggelder ausgegeben wurden und wo neue Transportkonvois mit Siedlern gebildet wurden, die zu ihrem endgültigen Ziel - den Kolonien in Jütland und Schleswig - geschickt werden sollten.
Im Sommer 1760 hatten die ersten deutschen Siedler bereits damit begonnen, ihre Ländereien zu bewirtschaften und die neuen Kolonien zu besiedeln. Durch den Erfolg seiner Kolonialpolitik ermutigt, beauftragte Friedrich V. seine Beamten, das unfruchtbare und unkultivierte Land in Schleswig und Holstein zu untersuchen, um geeignete Standorte für die Gründung neuer Kolonien zu finden. Nach vorläufigen Schätzungen der Beamten boten die Ländereien in Schleswig und Holstein Platz für etwas mehr als 2.000 Kolonistenfamilien. Bei der Anwerbung potenzieller Siedler gab es keine Probleme. Moritz' Anwerbungskampagne gewann an Schwung, und immer mehr Menschen im Südwesten Deutschlands äußerten den Wunsch, ihre Heimat zu verlassen und in die dänischen Kolonien zu ziehen. Besonders attraktiv waren die Zusage der dänischen Krone, den Kolonisten so viel Land zu geben, wie sie bewirtschaften konnten, sowie eine beträchtliche Erhöhung der Zahlungen für Transportkosten (100 Gulden für Erwachsene und 20 für Kinder) und Tagegelder (von 2 bis 6 Gulden pro Tag, je nach Alter).
Der Ärger kam jedoch von dort, wo sie ihn nicht erwartet hatten. Um jemandem Land zu geben, muss man es zuerst jemand anderem wegnehmen. Die örtlichen Grundbesitzer und Gemeinden zögerten, einen Teil ihres Landes an die Kolonisten abzugeben. Obwohl sie das den Kolonien zugewiesene Land nicht direkt für die Landwirtschaft nutzten, gab es eine Verwendung dafür. So wurde zum Beispiel Torf aus den Sumpfgebieten gestochen, und auf den Wiesen wurde Vieh geweidet. Nachdem sich die Behörden von Flensburg und Gottorp geweigert hatten, die Anordnung der Regierung (Januar 1760) zu akzeptieren, 500 Kolonistenfamilien
unterzubringen (weil sie das Land als ungeeignet für die Bewirtschaftung ansahen), schickte Friedrich V. seinen persönlichen "Agronomen" Erichsen (ein studierter Arzt und Geschäftsmann), der fast das gesamte zu kolonisierende Land als "ziemlich geeignet für die Landwirtschaft" bezeichnete, was völliger Unsinn war. Außerdem schlug er vor, die Parzellen der Kolonisten zu verkleinern (auf 9-12 Hektar), was diese automatisch dazu zwingen würde, die Arbeitsproduktivität und die Produktivität der Parzellen zu erhöhen. Nach der Bewertung der Grundstücke schickte der dänische König seine Vertreter mit allen Vollmachten nach Schleswig, und sie begannen, die Kolonisten entgegen den Wünschen der örtlichen Behörden aufzunehmen und vor Ort anzusiedeln. Diese Maßnahmen führten zu wachsender Unzufriedenheit und Protesten in der Bevölkerung.
Ein weiteres Problem war, dass die anfängliche Unterbringungskapazität für die ankommenden deutschen Familien in Gottorp und Flensburg ebenfalls begrenzt war. Bereits im März 1761, nach der Ankunft von 350 Familien, waren alle geplanten Unterkünfte belegt und die Menschen mussten in benachbarten Gebieten untergebracht werden, was zusätzliche Kosten für die Staatskasse verursachte. Anfang 1762 wurde der dänischen Regierung klar, dass die tatsächlichen Kosten für die Anwerbung, den Transport und die Unterbringung der Kolonisten die geplanten Kosten weit überstiegen. Die Staatskasse war leer und konnte die Kolonialpolitik des Staates nicht mehr finanzieren, und die Pläne, 2.000 Kolonistenfamilien aufzunehmen, waren unrealistisch. Moritz wurde mit der Anweisung nach Frankfurt geschickt, die Anwerbung von Kolonisten sofort und vollständig einzustellen. Moritz stellte die Anwerbung von Kolonisten ein und ließ Dänemark wissen, dass mehr als zweihundert Familien von bereits angeworbenen Kolonisten ihr gesamtes Eigentum verkauft hatten und auf die Ausreise warteten oder auf dem Weg dorthin waren. Im Juni 1762 verließen die letzten Kolonisten Frankfurt am Main in Richtung der dänischen Kolonien.
Zwischen 1759 und 1762 gelang es dem Königreich Dänemark, insgesamt 1.200 Kolonistenfamilien (4.797 Personen) in seine Kolonien zu holen, davon:
298 Familien (1.106 Personen) nach Jütland
356 Familien (1.394 Personen) nach Gottorp
546 Familien (2.297 Personen) nach Schleswig.
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